Nozioni

Il supeiore: 4 anni e due mesi Sapore: ammandorlato Il nome di Inferno deriva e si riferisce alle temperature estive molto elevate raggiunte dalle terrazze vitate ricavate fra le balze rocciose. E' un vino robusto, di lunga durata. Come gli altri Valtellina, è un tipico vino da arrosti e da pietanze robuste in genere. Ideale con polenta e formaggi e polenta e salumi. Ottimo con la selvaggina d'alta montagna, tipo cervo e daino.

Vitigno

Chiavennasca

Colore

rosso rubino intenso

Profumo

caratteristico, fine, persistente

Sapore

generoso è corposo, tuttavia vellutato e ammandorl

Invecchiamento

2

Tenore Alcolico

12°

Temperatura di servizio

18 - 20 °C

Provincia

Sondrio