Nozioni

Vitigni: Croatina, Barbera, Uva Rara Si produce in una zona collinare attorno a San Colombano, nel Milanese, ai confini con il Pavese, dove in parte si estendono i vigneti. E' molto simile ai rossi dell'Oltrepò Pavese. Vino assai gradevole da tutto pasto, specialmente indicato per minestre regionali corpose, arrosti di carne bianche, formaggi anche piccanti, piatti di funghi.

Vitigno

-

Colore

rosso rubino limpido e vivace

Profumo

vinoso, caratteristico, persistente

Sapore

asciutto, sapido, di sorpo

Invecchiamento

-

Tenore Alcolico

11°

Temperatura di servizio

18 °C

Provincia

Milano