Nozioni

Si produce con uva Barbera vinificata in purezza nel podere Roverone, sui colli di San Colombano al Lambro. E' un vino per piatti di mezzo a base di carni, anche bolliti misti, salumi cotti, umidi con polenta.

Vitigno

Barbera

Colore

rosso rubino orli violacei

Profumo

vinoso, tendente all'etereo, peristente

Sapore

asciutto, pieno, soddisfacente

Invecchiamento

3

Tenore Alcolico

12°

Temperatura di servizio

18 °C

Provincia

Milano