Nozioni

Invecchiamento: 2 anni il riserva Si produce con uve Pinot nero nella misura del 95% minimo. Ammesse anche altre uve nere locali, fino al 5% massimo. E' un vino da piatti di mezzo robusti della cucina regionale, tipo maiale e stracotto di manzo. Ottimo con le carni miste alla griglia e gli spiedi di cacciagione.

Vitigno

Pinot nero

Colore

rosso rubino tendente al granato

Profumo

vinoso, gradevole, caratteristico

Sapore

asciutto o leggermente amabile, sapido, armonico

Invecchiamento

-

Tenore Alcolico

11,5° 12,5° il riserva

Temperatura di servizio

18 - 20 °C

Provincia

Treviso,Venezia