Nozioni

Invecchiamento: 3 anni il riserva Si produce nel territorio vitato del Piave con uve Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon in vaire proporzioni. Da giovane può essere abbinato alle carni bianche arrostite, invecchiato regge molto bene i salumi cotti, le carni rosse con intingoli decisi, la cacciagione e la selvaggina.

Vitigno

Cabernet

Colore

rosso rubino tendente al granato

Profumo

vinoso, intenso, etereo con l'invecchiamento

Sapore

asciutto, sapido, di corpo

Invecchiamento

-

Tenore Alcolico

11,5° 12,5° il riserva

Temperatura di servizio

18 - 20 °C

Provincia

Treviso,Venezia