Nozioni

Vitigni: nero, Ciliegiolo, Colorino, Malvasia nera, Syrak Si produce nella stessa zona del Montecarlo Bianco con base di uve Sangiovese dal 50 al 75%, più altri vitigni locali a frutto rosso. E' un vino fine da tutto pasto; predilige le carni bianche arrostite e salsate, le bistecche alla griglia, i formaggi mediamente stagionati.

Vitigno

Sabgiovese, Canaiolo

Colore

rosso rubino chiaro

Profumo

vinoso, armonico e delicato

Sapore

asciutto, sapido, vellutato

Invecchiamento

-

Tenore Alcolico

11,5°

Temperatura di servizio

18°C

Provincia

Lucca