Nozioni

Vitigni: Cabernet Sauvignon Province: Treviso, Pordenone Pramaggiore, nei pressi di Portogruaro, è l'epicentro di una zona compresa fra il Tagliamento, il Livenza e l'Adriatico, di antica vocazione viticola. Il Cabernet, introdotto nel Veneto dalla francia, ha fornito qui risultati eccellenti. Sposa ottimamente le carni bianche e rosse arrostite o in umido, i piatti di cacciagione e selvaggina, le preparazioni di funghi e i formaggi stagionati.

Vitigno

Cabernet Franc e/o

Colore

rosso rubino più o meno intenso

Profumo

vinoso, caratteristico gradevolmente erbaceo

Sapore

asciutto, pieno, giustamente acido e tannico

Invecchiamento

3 il riserva

Tenore Alcolico

11° 11,5° il riserva

Temperatura di servizio

18 °C 8 - 10°C lo spumante

Provincia

Venezia,