Nozioni

Si produce con uve Merlot per almeno il 90%. Ammessa la presenza di un 10% di altre uve rosse locali. Vino fine da tutto pasto, predilige le carni bianche arrostite o in umido, le frattaglie varie, i formaggi mediamente stagionati.

Vitigno

Merlot

Colore

rosso rubino più o meno chiaro

Profumo

vinoso, fine, caratteristico

Sapore

asciutto, di stoffa snella, armonico

Invecchiamento

-

Tenore Alcolico

11°

Temperatura di servizio

16 - 18 °C

Provincia

Udine