Nozioni

Vitigni: Lambruschi: Marani, Salamini, Montericco e Maestri Sapore: sapido e frizzante La zona di produzione comprende diversi comuni del Reggiano, tra cui Fabbrico, Correggio, Albinea, Rubiera, Scandiano e Sant'Ilario d'Enza. Vino da consumare giovane, come tutti i Lmabruschi, è adatto per pasteggiare sapidamente all'emiliana, predilige le minestre asciutte e le grigliate di carni bianche nonchè i salumi crudi.

Vitigno

-

Colore

rubino vivace o anche rosato carico

Profumo

gradevole, caratteristico, di viola di campo

Sapore

asciutto o anche amabile, fresco, di corpo

Invecchiamento

-

Tenore Alcolico

10,5°

Temperatura di servizio

16°C

Provincia

Reggio Emilia