Nozioni

Vitigni: Cabernet Sauvignon La zona dell'Isonzo, attigua a quella del Collio, comprende una ventina di comuni, tra cui Gradisca, Villesse e Ronchi dei Legionari. Il vino, oltre che Cabernet generico, può essere del tipo Franc oppure Sauvignon, con lievi differenze fra loro. E' un vino indicato con i piatti di mezzo saporiti a base di carni bianche e rosse; inoltre, con il capretto, il maiale, la cacciagione e i formaggi regionali saporiti.

Vitigno

Cabernet Franc e/o

Colore

rosso rubino intenso

Profumo

vinoso, erbaceo, di sottobosco

Sapore

asciutto, morbido, caratteristico

Invecchiamento

-

Tenore Alcolico

11,5°

Temperatura di servizio

18°C

Provincia

Gorizia