Nozioni

Si produce nella stessa zona degli altri vini delle Grave con almeno il 90% di uve Pinot nero. Il restante 10% può essere coperto con altre uve nere locali. E' un eccellente vino da arrosti di carni bianche e rosse; accompagna parimenti bene anche i piatti con funghi, gli umidi e i formaggi stagionati.

Vitigno

Pinot nero

Colore

rosso rubino tendente al granato

Profumo

vinoso, delicato, di sottobosco

Sapore

armonico, corpo snello, retrogusto amarognolo

Invecchiamento

-

Tenore Alcolico

11°

Temperatura di servizio

18 - 20 °C

Provincia

Pordenone,Udine