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Brunello dii Montalcino

Nozioni

Vitigno esclusivo: Brunello di Montalcino Profumo: bouquet etereo, caratteristico, di straordinaria eleganza Sapore:ma molto armonico Questo prestigioso, notissimo vino toscano, si distingue per la sua austerità  e la capacità  di invecchiare molto a lungo. Si ottiene da uve Brunello di Montalcino, clone del Sangiovese rosso. Viene prodotto nell'ambito del territorio vitato di Montalcino, storica cittadina del Senese. E' un magnifico vino da arrosti, grigliate di carni rosse, selvaggina allo spiedo e salsata. Prelibato con il fegato d'oca e altri piatti di alta cucina a base di carni e formaggi.

Vitigno

Brunello di Montalci

Colore

rosso rubino intenso tend. al granata invecchiato

Profumo

bouquet etereo, caratteristico, di straordinaria e

Sapore

asciutto, caldo, giustamente tannico, robusto

Invecchiamento

4, 5 il riserva

Tenore Alcolico

12,5°

Temperatura di servizio

18 - 20°C

Provincia

Siena

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