Nozioni

Province: Asti e Alessandria Tipico di Acqui Terme, questo vino si produce in altri sette comuni dell'Alessandrino e in una ventina dell'Astigiano. All'uva Brachetto è consentita una eventuale aggiunta del 10% di Moscato nero. Tipico vino rosso da dessert, si beve piacevolmente anche fuori pasto. Eccellenti le "pesche al Brachetto". Piace inoltre con tutta la frutta (esclusi gli agrumi), specie noci e nocciole.

Vitigno

Brachetto

Colore

rosso rubino tendente al granat chiaro

Profumo

Aromatico piacevolmete muschiato

Sapore

Dolce, morbido delicato, fizzante

Invecchiamento

-

Tenore Alcolico

13,5°

Temperatura di servizio

12 - 16 °C 8 - 10 °C lo spumante

Provincia

Asti, Alessandr