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Nozioni

Refosco dal peduncolo rosso Si produce nella stessa zona degli altri Aquileia, con almeno l'85% di uve Refosco dal peduncolo rosso. Ammesse per il 15% altre uve rosse locali. Gradevole vino da tutto pasto, è indicato con carni bianche arrostite o in umido, formaggi stagionati, salumi cotti e crudi.

Vitigno

Refosco dal peduncol

Colore

rosso violaceo

Profumo

vinoso, delicato

Sapore

asciutto, pieno, amarognolo

Invecchiamento

-

Tenore Alcolico

10,5°

Temperatura di servizio

18 °C

Provincia

Udine