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Nozioni

Vitigni: Sciascinoso Si produce nella zona Vesuiana con uve Piedirosso e/o Sciascinoso per almeno l'80%; possono concorrere uve Aglianico nella misura massima del 20%. E' un piacevole vino da tutto pasto, indicato con i piatti di carni bianche arrostite, salumi, fegato e altre frattaglie. Il rosato è ottimo con le fritture di pesce.

Vitigno

Piedirosso e

Colore

rosso rubino tendente al granato

Profumo

vinoso, gradevole, sentore di fiore e frutta

Sapore

asciutto, corposo, armonico, stoffa morbida

Invecchiamento

-

Tenore Alcolico

10,5°

Temperatura di servizio

16 - 18°C

Provincia

Napoli