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Nozioni

Vitigni: Vien de Nus, Neyret, Dolcetto, Pinot nero e Gamay Invecchiamento: 6 mesi Questo tipico rosso valdostano, conosciuto da sempre, prende il suo nome dalle terrazze vitate, che d'estate sono caldissime, sotto il sole a picco. Le uve raggiungono una maturazione perfetta in un ambiente congeniale al vitigno. e' un rinomato vino da tutto pasto; naturalmente predilige i piatti di carni miste arrostite, i salumi valligiani e i formaggi mediamente stagionati.

Vitigno

Petit Rouge,

Colore

rosso granata limpido

Profumo

caratteristico di rosellina selvatica

Sapore

ampio, armonico, passante

Invecchiamento

-

Tenore Alcolico

11,5°

Temperatura di servizio

18 °C

Provincia

Aosta