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Nozioni

Vitigni: Vien de Nus, Pinot nero, Neyret e Freisa Invecchiamento: 8 mesi il superiore 2 anni Le uve, coltivate in terrazzamenti ben esposti, sono sapientemente miscelate e ne esce un vino aromatico, di ampia soddisfazione. Oltre ad Arnad, sono interessati anche i comuni di Issogne, Verrès e Challand.Vino da tutto pasto per la gastronomia montanara, predilige le carni di maiale, il capretto, i formaggi stagionati, i pasticci di polenta e fontina.

Vitigno

Nebbiolo, Dolcetto,

Colore

rosso rubino tendente al granata

Profumo

fine, caratteristico, ricorda la mandorla

Sapore

secco e asciutto

Invecchiamento

-

Tenore Alcolico

11° 12° il superiore

Temperatura di servizio

18 °C

Provincia

Aosta