Una selezione di prodotti enogastronomici di alta qualità distribuiti da "Fratelli Carli"

Ricette, storia della gastronomia, guide enogastronomiche e tanti altri libri comodamente acquistabili online!

Nozioni

Vitigni: Sauvignon Si produce nei dintorni di Bergamo interessando, in tutto o in parte, una quindicina di comuni delle Prealpi Orobiche. I vigneti sono disposti sulle pendici orientate verso sud.E' un vino rosso ideale per i piatti a base di carne bianca o rossa arrostita allo spiedo. Sposa parimenti bene i bolliti misti, i brasati, i piatti di formaggi e la polenta.

Vitigno

Merlot, Cabernet,

Colore

rosso rubino, tendente al granata

Profumo

vinoso, persistente

Sapore

asciutto, pieno, vellutato

Invecchiamento

2

Tenore Alcolico

12°

Temperatura di servizio

18 °C

Provincia

Bergamo