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Nozioni

Vitigni: Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo, Colorino, Trebbiano, Vermentino, Malvasia La zona di produzione comprende i territori vitati dei comuni di Lucca, Capannori e Porcari. Il Sangiovese predomina nell'uvaggio nella misura che può variare dal 45 al 60%. E' un buon vino da tutto pasto, indicato in particolare con la cucina toscana saporita, minestre asciutte o in brodo corpose, carni bianche e rosse arrostite, formaggi mediamente stagionati.

Vitigno

-

Colore

rosso rubino brillante

Profumo

gradevole, caratteristico

Sapore

asciutto, armonico, morbido

Invecchiamento

-

Tenore Alcolico

11,5°

Temperatura di servizio

16 - 18°C

Provincia

Lucca