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Nozioni

Province: Genova, Savona, Imperia Invecchiamento: 1 anno il superiore Si produce con uva Dolcetto per un minimo del 95%. Ad Albenga e Finale Ligure, il vino può essere chiamato Ormeasco Riviera dei Fiori. Vino da tutto pasto, è indicato con i piatti di mezzo della cucina ligure, tipo "vitello all'uccelletto" e "cima ripiena".

Vitigno

Dolcetto

Colore

rosso rubino vivace

Profumo

vinoso, gradevole caratteristico

Sapore

asciutto, gradevole, retrogusto amarognolo

Invecchiamento

-

Tenore Alcolico

11°

Temperatura di servizio

16 - 18 °C

Provincia

-