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Nozioni

Province: Udine Si produce nella stessa zona del Cabernet generico, con almeno il 90% di Franc. Ammesso un 10% di altre uve rosse presenti nel vigneto. E' un vino da piatti di mezzo della cucina regionale a base di carni rosse e maiale in umido; indicato con la cacciagione e la selvaggina, con i formaggi montanari a pasta dura.

Vitigno

Cabernet Franc

Colore

rosso rubino

Profumo

erbaceo, caratteristico

Sapore

asciutto, pieno, corposo

Invecchiamento

-

Tenore Alcolico

11°

Temperatura di servizio

18 °C

Provincia

Pordenone e