Una selezione di prodotti enogastronomici di alta qualità distribuiti da "Fratelli Carli"

Ricette, storia della gastronomia, guide enogastronomiche e tanti altri libri comodamente acquistabili online!

Nozioni

Si produce nella stessa zona degli altri vini di Gioia del Colle con uve Primitivo, senza altre aggiunte. E' un vino da piatti di mezzo a base di grigliate di carni miste, arrosti vari, brasati, anche cacciagione e selvaggina.

Vitigno

Primitivo

Colore

rosso tendente al violaceo

Profumo

aroma, caratteristico del vitigno

Sapore

gradevole, pieno, armonico, anche amabile

Invecchiamento

2 il riserva

Tenore Alcolico

13° 14° il riserva

Temperatura di servizio

18°C

Provincia

Bari