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Nozioni

Vitigni: Grignolino La zona di produzione comprende i comuni di Gabiano e Moncestino, in provincia di Alessandria. Generoso vino da tutto pasto, è particolarmente indicato con il pollame, con i salumi crudi e cotti e ossobuchi con polenta.

Vitigno

Barbera, Freisa e

Colore

rosso rubino tendente al granata

Profumo

vinoso, gradevole e armonico

Sapore

asciutto, armonico, ben equilibrato

Invecchiamento

2 il riserva

Tenore Alcolico

12° 12,5° il riserva

Temperatura di servizio

18 - 20°C

Provincia

Alessandria