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Nozioni

Vitigni: nero, Malvasia bianca, Montonico bianco, Pecorello Sono interessati alla produzione i comuni di Cosenza, Piane Crati, Paternò, Figline, Aprigliano, Pietrafitta, Dipignano, Mangone, Pedace e Cellara. E' un vino da tutto pasto che predilige la preparazione della cucina regionale a base di carni, specie ovine, salumi e formaggi saporiti.

Vitigno

Gaglioppo, Greco

Colore

rosso rubino o cerasuolo

Profumo

delicato, con sentori fruttati

Sapore

asciutto, armonico, stoffa morbida

Invecchiamento

-

Tenore Alcolico

12°

Temperatura di servizio

18°C

Provincia

Cosenza