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Nozioni

Vitigni: Montepulciano, Nero buono di cori, Cesanese Si produce nella stessa zona del cori bianco, con uve Montepulciano dal 40 al 60%; Nero buono di Cori dal 20 al 40%; Cesanese dal 10 al 30%. E' un buon vino da tutto pasto; specialmente indicato con gli arrosti di pollame e piatti di frattaglie vari.

Vitigno

Montepulciano,

Colore

rosso rubino più o meno intenso

Profumo

vinoso, gradevole, caratteristico

Sapore

secco, asciutto, morbido e vellutato

Invecchiamento

-

Tenore Alcolico

11,5°

Temperatura di servizio

16 - 18°C

Provincia

Latina