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Nozioni

Vitigni: Trebbiano toscano e Malvasia del Chianti Si produce nella stessa zona del Colli Altotiberini bianco con Sangiovese dal 55 al 70% e Merlot dal 10 al 20%. Vino da tutto pasto, è molto indicato con i salumi e le carni bianche variamente trattate. Il rosato si beve anche con il pesce.

Vitigno

Sangiovese, Merlot,

Colore

rosso rubino più o meno intenso

Profumo

vinoso, rammenta la viola mammola

Sapore

asciutto,rotondo, gradevole

Invecchiamento

-

Tenore Alcolico

11,5°

Temperatura di servizio

18°C 12 - 14°C il rosato

Provincia

Perugia