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Nozioni

La zona di produzione comprende Carbonia, Calasetta, Carloforte, Portoscuso, San Giovanni, Suergiu, Sant'Antioco e Tratalis, nella regione denominata Sulcis. L'uva Carignano deve essere presente per almeno l'85%. Generoso vino da tutto pasto, con il procedere dell'invecchiamento diventa idoneo per i piatti importanti di carni rosse, per la cacciagione e la selvaggina.

Vitigno

Carignano

Colore

rosso rubino vivace

Profumo

vinoso, gradevole, persistente

Sapore

asciutto, armonico, vellutato

Invecchiamento

4 mesi, 2 anni il riserva

Tenore Alcolico

11,5°

Temperatura di servizio

16 - 18°C

Provincia

Cagliari