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Nozioni

Si produce nella stessa zona del Fortana con uve Merlot per almeno l'85%. Possono concorrere altre uve rosse locali. Scorrevole vino da tutto pasto predilige le minestre asciutte corpose e le carni bianche arrostite o in umido.

Vitigno

Merlot

Colore

rosso rubino con riflessi violacei

Profumo

caratteristico leggermente erbaceo

Sapore

secco, sapido, armonico

Invecchiamento

-

Tenore Alcolico

11°

Temperatura di servizio

18 °C

Provincia

Ferrara