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Nozioni

Si produce a sud delle Bocche del Po di Goro con almeno l'85% di uva Fortana. E' un corposo vino da tutto pasto, indicato in special modo con le sapide preparazioni di carni e salumi della cucina ferrarese.

Vitigno

Fortana

Colore

rosso rubino, più o meno intenso

Profumo

vinoso, gradevole

Sapore

secco, amabile, corposo

Invecchiamento

-

Tenore Alcolico

11°

Temperatura di servizio

18°C

Provincia

Ferrara