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Nozioni

Ben ambientato in Alto Adige, il vitigno Malvasia è probabilmente originario delle Puglie. In tedesco viene chiamato Malvasier. Vino assai fine, da tutto pasto, eccellente con le pietanze regionali di carni bianche e rosse, specie se salsate e con i formaggi montanari.

Vitigno

Malvasia

Colore

rosso rubino con riflessi arancione

Profumo

gradevole, uvaceo

Sapore

pieno, armonico, sapido

Invecchiamento

-

Tenore Alcolico

11,5°

Temperatura di servizio

18 °C

Provincia

Bolzano