Una selezione di prodotti enogastronomici di alta qualità distribuiti da "Fratelli Carli"

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Nozioni

La zona di produzione comprende i comuni di Rionero, Barile, Rapolla, Ripacendida, Ginestra, Maschito, Forenza, Acerenza, Melfi, Atella, Venosa, Lavello, Palazzo San Gervasio, Banzi e Genzano di Lucania. Ottenuto dalle uve Aglianico vinificate in purezza, questo vino è molto pregiato. E' stato definito: "Il Barbaresco del Sud". E' un generoso vino da piatti di mezzo a basi di carni saporite. Il tipo vecchio e riserva eccellono sulla cacciagione e sui grandi formaggi stagionati. Il tipo spumante è amabile e quindi è preferibile con dessert non troppo dolci, tipo preparazioni alla ricotta, frutta e biscotteria secca.

Vitigno

esclusivo Aglianico

Colore

rosso rubino tendente al granato

Profumo

vinoso, delicato, caratteristico, di more e viole

Sapore

asciutto, sapido, fresco e armonico

Invecchiamento

1 , 3 il vecchio, 5 il riserva

Tenore Alcolico

11,5° 12,5° il vecchio e il riserva

Temperatura di servizio

18°C 14 - 16°C lo spumante

Provincia

Potenza