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Nozioni

Merlot, Cabernet, Refosco Si produce con uve Merlot dal 70 all'80%. Possono concorrere, dal 20 al 30%, congiunte o disgiunte, Cabernet Franc e Sauvignon, Refosco dal peduncolo rosso o nostrano. E' un vino da tutto pasto, indicato in special modo con gli antipasti regionali di salumi, le minestre asciutte, carni bianche o anche pesci arrostiti.

Vitigno

Merlot, Cabernet, Re

Colore

rosato con riflessi rubino

Profumo

delicatamente vinoso, gradevole

Sapore

asciutto, armonico, pieno

Invecchiamento

-

Tenore Alcolico

10,5°

Temperatura di servizio

12 - 14 °C

Provincia

Udine