Nozioni

Si produce con uve Sauvignon nella misura dell'85% minima. Possono concorrere per il 15% altre uve bianche locali. Accompagna gradevolmente gli antipasti e le varie minestre regionali, le frittate, i piatti di formaggi teneri, il pesce anche salsato.

Vitigno

Sauvignon

Colore

giallo paglierino intenso

Profumo

delicato aromatico

Sapore

asciutto, armonico

Invecchiamento

-

Tenore Alcolico

11°

Temperatura di servizio

10 - 12 °C

Provincia

Udine