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Nozioni

Vitigno: S.Gimignano Si produce nei territori vitatidi San Gimignano, con uve Vernaccia di San Gimignano vinificate in purezza, senza altre aggiunte. Vino assai vigoroso e nel comtempo molto fine, può essere proposto per un tutto pasto elegante; indicatissimo con gli antipasti alla toscana, le varie minestre asciutte o in brodo, i piatti di pesce ed anche il pollame arrostito o con salse delicate.

Vitigno

Vernaccia di

Colore

paglierino dorato

Profumo

fine, penetrante, caratteristico

Sapore

asciutto,fresco,con caratteristica vena amarognola

Invecchiamento

1 il riserva

Tenore Alcolico

12°

Temperatura di servizio

8 - 12°C

Provincia

Siena