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Nozioni

Vitigni: Freisa, Dolcetto e Cortese Province: Asti, Alessandria e Cuneo E' prodotto a cura di cinque importanti cantine piemontesi con uve rosse vinificate in bianco e con piccole percentuali Cortese. Ha arricchito il repertorio dei bianchi piemontesi un tempo rappresentati prevalentemente dal Cortese. E' vino da tavola elegante, adatto agli antipasti alla marinara con crostacei e molluschi, alle preparazioni di pesce, agli sformati di verdure, alle minestre vellutate e ai formaggio molli non piccanti.

Vitigno

Barbera, Grignolino,

Colore

bianco carta vivace

Profumo

fresco e gentile, fiorito

Sapore

secco, armonico, delicato

Invecchiamento

-

Tenore Alcolico

11°

Temperatura di servizio

8 - 12 °C

Provincia

Asti,