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Nozioni

Invecchiamento: 3 mesi Di recente introduzione, il Mullerm Thurgau ha dato buoni risulatati in Valle d'Aosta. Presente almeno per il 90%, può essere integrato per il restante 10% da altre uve bianche locali. Può essere proposto come aperitivo, con gli antipasti delicati e i piatti di pesce d'acqua dolce, specie "trote alla mugnaia" o altri pesci con salse varie.

Vitigno

Muller Thurgau

Colore

giallo verdolino chiaro

Profumo

aromatico gradevole

Sapore

secco, fruttato, aromatico

Invecchiamento

-

Tenore Alcolico

10°

Temperatura di servizio

8 - 12 °C

Provincia

Aosta