Una selezione di prodotti enogastronomici di alta qualità distribuiti da "Fratelli Carli"

Ricette, storia della gastronomia, guide enogastronomiche e tanti altri libri comodamente acquistabili online!

Nozioni

Deriva nella miksura minima del 95% da uve Pinot grigio ben ambientate nella zona del Piave. Il restante 5% può essere coperto da altre uve bianche locali. Vino versatile, si può abbinare sia agli antipasti di pesce che a quelli di salumi. Ottimo con i risotti con crostacei, il pesce al forno ed anche le carni biache arrositte.

Vitigno

Pinot grigio

Colore

giallo paglierino o rosato scarico

Profumo

caratteristico, persistente

Sapore

morbido, armonico, stoffa suadente e sostenuta

Invecchiamento

-

Tenore Alcolico

11,5°

Temperatura di servizio

10 - 12 °C

Provincia

Treviso,Venezia