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Nozioni

Vitigni: Malvasia La zona di produzione comprende l'intero territorio vitato di Melissa. Nell'uvaggio predomina il Greco Bianco per l'80 - 95%; Trebbiano toscano e Malvasia bianca, da soli o congiunti sono consentiti fino al 20%. E' vino da tutto pasto, specialmente gradevole con gli antipasti, le minestre asciutte, i piatti alla marinara, anche carni bianche tipo vitello tonnato.

Vitigno

Greco, Trebbiano,

Colore

giallo paglierino vivace

Profumo

delicato, fiorito e fruttato

Sapore

secco, armonico, delicato

Invecchiamento

-

Tenore Alcolico

12,5°

Temperatura di servizio

8 - 12°C

Provincia

Catanzaro