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Nozioni

Province: Treviso, Pordenone Si produce nella zona di Lison-Pramaggiore con almeno il 95% di uva Tocai Italico. Il tipo classico non prevede aggiunte e si fa solo con Tocai Italico. Questo vino è tipico della vitivinicoltura di Lison ed è il più conosciuto fra i veneziani assieme al Cabernet di Pramaggiore. Eccellente aperitivo, accompagna al meglio gli antipasti alla marinara, tutti i pesci in genere, i crostacei, i molluschi, prosciutto e melone, piatti di verdure miste e formaggi teneri.

Vitigno

Tocai Italico

Colore

paglierino con riflessi verdognoli

Profumo

caratteristico, gradevole, persistente

Sapore

asciutto, scorrevole, muschiato e fruttato

Invecchiamento

-

Tenore Alcolico

11° 11,5° il classico

Temperatura di servizio

8 - 12 °C 6 - 8 °C lo spumante

Provincia

Venezia,