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Nozioni

Vitigni: Trebbiano Oltre a Leverano, la zona di produzine interessa in parte, anche Arnesano e Copertino. La Malvasia bianca può essere adoperata fino al 100%. Bombino bianco e Trebbiano, da sole o congiunte, fino a un massimo del 35%. E' un delicato vino da tutto pasto; indicato particolarmente con antipasti alla marinara, zuppe di pesce, grigliate miste di pesce.

Vitigno

Malvasia, Bombino,

Colore

paglierino vivace

Profumo

gradevole, vinoso, delicato

Sapore

asciutto, morbido, armonico

Invecchiamento

-

Tenore Alcolico

11°

Temperatura di servizio

8 - 12°C

Provincia

Lecce