Una selezione di prodotti enogastronomici di alta qualità distribuiti da "Fratelli Carli"

Ricette, storia della gastronomia, guide enogastronomiche e tanti altri libri comodamente acquistabili online!

Nozioni

Si produce nella zona di Latisana con uve Pinot grigio per almeno il 90%; l'uvaggio può essere completato con altre uve bianche locali. E' un vino versatile che può essere servito come aperitivo, con gli antipasti misti, le minestre preferibilmente asciutte e le preparazioni di pesce o anche di carni bianche.

Vitigno

Pinot grigio

Colore

giallo dorato talvolta ramato

Profumo

distinto, fine, persistente

Sapore

asciutto, pieno armonico

Invecchiamento

-

Tenore Alcolico

11°

Temperatura di servizio

10 - 12 °C

Provincia

Udine