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Nozioni

Vitigni: Piedirosso, Primitivo Si produce a Sessa Aurunca, Cellole, Mandragone, Falciano del Massico, Carinola, in provincia di Caserta con uve rosse vinificate in bianco. La denominazione è in attesa di essere riconosciuta come D.O.C. E' un gradevole vino da aperitivo, da antipasti raffinati, specie alla marinara, da pesci alla griglia e al forno. Idoneo anche alle carni bianche con salse delicate.

Vitigno

Aglianico,

Colore

bianco paglierino con riflessi verdolini

Profumo

vinoso, gradevole

Sapore

asciutto, fresco e sapido

Invecchiamento

-

Tenore Alcolico

12°

Temperatura di servizio

8 - 12°C

Provincia

Caserta