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Nozioni

Vitigno : esclusivo Si produce nella stessa zona degli altri vini del Collio con impiego di uve Tocai friulano al 100%, senza deroghe. Molto usato come vino aperitivo e per spuntini a tutte le ore, sposa bene tutti gli antipasti anche un po' piccanti, le minestre regionali, il pesce in varie preparazioni e i formaggi cotti, tipo "frico".

Vitigno

Tocai friulano esclu

Colore

giallo paglierino verdognolo

Profumo

delicato, fiorito gradevole

Sapore

secco, armonico, ammandorlato

Invecchiamento

-

Tenore Alcolico

12°

Temperatura di servizio

8 - 12 °C

Provincia

Gorizia