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Nozioni

esclusivo Si produce nella stessa zona degli altri vini del Collio, con impiego in esclusiva di uve del vitigno Pinot grigio. E' un bianco vigoroso e fine nello stesso tempo, adatto anche agli antipasti sostanziosi di salumi, alle minestre asciutte salsate, ai pesci succulenti ed anche alle carni bianche arrostite.

Vitigno

Pinot grigio

Colore

giallo dorato o anche ramato

Profumo

fine, persistente, fiorito

Sapore

secco e armonico, di corpo, vellutato

Invecchiamento

-

Tenore Alcolico

12,5°

Temperatura di servizio

10 - 12 °C

Provincia

Gorizia