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Nozioni

Vitigno : esclusivo Si produce nella stessa zona degli altri vini del Collio, con il vitigno Pinot bianco vinificato in esclusiva. Di notevole freschezza come aperitivo, si addice agli antipasti raffinati di pesce, molluschi e crostacei, alle minestre vellutate, ai risotti, alle frittate miste e ai pasticci di verdure.

Vitigno

Pinot bianco esclusi

Colore

giallo paglierino con riflessi verdognoli

Profumo

fine, persistente, muschiato

Sapore

morbido, distinto, armonico

Invecchiamento

-

Tenore Alcolico

12°

Temperatura di servizio

8 - 12 °C

Provincia

Gorizia