Una selezione di prodotti enogastronomici di alta qualità distribuiti da "Fratelli Carli"

Ricette, storia della gastronomia, guide enogastronomiche e tanti altri libri comodamente acquistabili online!

Nozioni

Vitigni: Moscato bianco, Trebbiano romagnolo, Ortrugo, Sauvignon Sapore: spumante naturale Si produce a Castell'Arquato e in alcuni comuni della Val d'Arda tra cui Lugagnano, prevalentemente con uve Malvasia di Candia aromatica, fino al 50%. Piacevole vino aperitivo o anche da merende, predilige gli antipasti delicati, le minestre leggere, i piatti di pesce d'acqua dolce. Il tipo spumante è da aperitivo o da pasto leggero ed elegante.

Vitigno

Malvasia di Vandia,

Colore

giallo paglierino o dorato

Profumo

delicato, fine, caratteristico

Sapore

secco o amabile, vivace o frizzante, anche

Invecchiamento

-

Tenore Alcolico

10,5°

Temperatura di servizio

10 - 12 °C 6 - 8 °C lo spumante

Provincia

Piacenza