Una selezione di prodotti enogastronomici di alta qualità distribuiti da "Fratelli Carli"

Ricette, storia della gastronomia, guide enogastronomiche e tanti altri libri comodamente acquistabili online!

Nozioni

Si produce nella zona dei Colli orientali del friuli con uve Sauvignon nella misura minima del 90%. Ammesse altre uve bianche locali per un massimo del 10%. Piacevole in ogni occasione, come ombretta, è indicato in particolar modo con i frutti di mare, i piatti di pesce in genere, le frittate ed anche le carni bianche molto delicate.

Vitigno

Sauvignon

Colore

giallo paglierino vivace

Profumo

delicato, fiorito morbido

Sapore

asciutto, sapido, carezzevole

Invecchiamento

-

Tenore Alcolico

12°

Temperatura di servizio

10 - 12 °C

Provincia

Udine