Una selezione di prodotti enogastronomici di alta qualità distribuiti da "Fratelli Carli"

Ricette, storia della gastronomia, guide enogastronomiche e tanti altri libri comodamente acquistabili online!

Nozioni

Si produce nella zona dei Colli Orientali del Friuli con uve Riesling renano almeno per il 90% . Il restante 10% può essere coperto da altre uve bianche locali. E' indicato con gli antipasti a base di pesci, crostacei e molluschi, le minestre di verdure, i risotti, i piatti di pesce con salse bianche.

Vitigno

Riesling Renano

Colore

paglierino, tendente al verdognolo

Profumo

fine, intenso, delicato

Sapore

secco, piacevolmente acidulo, stoffa frusciante

Invecchiamento

-

Tenore Alcolico

12°

Temperatura di servizio

10 - 12 °C

Provincia

Udine