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Nozioni

Si produce nella zona dei Colli Orientali del Friuli, con uve Ribolla gialla, nella misura minima del 90%. Ammesse anche altre uve bianche locali per il restante 10%. Eccellente vino aperitivo, è molto appropriato sugli antipasti, le minestre vellutate, i piatti alla marinara anche con salse sapide.

Vitigno

Ribolla gialla

Colore

giallo paglierino dorato

Profumo

vinoso tenue, sentore di acacia

Sapore

asciutto, pieno, gradevolmente amarognolo

Invecchiamento

-

Tenore Alcolico

12°

Temperatura di servizio

10 - 12 °C

Provincia

Udine