Una selezione di prodotti enogastronomici di alta qualità distribuiti da "Fratelli Carli"

Ricette, storia della gastronomia, guide enogastronomiche e tanti altri libri comodamente acquistabili online!

Nozioni

Si produce sui Colli Euganei con uve Tocai friulano molto bene acclimatate in zona, dove trova un ambiente e condizioni pedologiche ideali. Ottimo vino aperitivo e da merende campagnole, si beve bene sugli antipasti misti, le varie minestre regionali, i piatti di pesce, di verdure e formaggi molli con uova.

Vitigno

Tocai friulano

Colore

paglierino o giallo chiaro

Profumo

delicato, gradevole, caratteristico

Sapore

secco o amabile di stoffa elegante e sostenuta

Invecchiamento

-

Tenore Alcolico

11° 12° il superiore

Temperatura di servizio

10 - 12 °C

Provincia

Padova